Jadłospis archiwalny
Jadłospis
Od do
Poniedziałek
- Śniadanie
- Kanapki z pieczywa mieszanego z masłem i szynką, talerz warzyw: zielony ogórek, rzodkiew, roszponka.
Składniki:
• Pieczywo mieszane (gluten pszenny, żytni, jęczmienny, owsiany, orkiszowy), masło (mleko i jego przetwory), szynka pieczona wieprzowa, zielony ogórek, rzodkiew, roszponka.
Kakao na mleku (mleko i jego przetwory),
Herbata z cytryną
Składniki: herbata owocowa, cytryna, cukier podawany wg norm żywieniowych - Zupa
- Zupa szpinakowa z jajkiem
Składniki:
• szpinak, marchewka, pietruszka, seler(seler i produkty pochodne), por, ziemniaki, jajko (jaja i produkty pochodne) zioła (majeranek, ziele angielskie, lubczyk, liść laurowy, pieprz), sok z cytryny, oliwa z oliwek, mleko(mleko i jego przetwory), sól wg norm żywieniowych. - II danie
- Spaghetti naleśnikowe z sosem twarożkowo- malinowym.
Składniki:
• mąka pszenna(gluten pszenny), mąka pełnoziarnista(gluten pszenny), mleko(mleko i jego przetwory), jajko (jaja i produkty pochodne), twarożek(mleko i jego przetwory), malina, miód, cukier, olej rzepakowy.
Napar miętowo cytrynowy.
Składniki: - Podwieczorek
- Banan
Wtorek
- Śniadanie
- Kanapki z pieczywa mieszanego z masłem i paprykarzem, ogórek zielony, kiełki.
Składniki:
• Pieczywo mieszane (gluten pszenny, żytni, jęczmienny, owsiany, orkiszowy), masło (mleko i jego przetwory), paprykarz(marchew, pietruszka, seler(seler i produkty pochodne),por, morszczuk(ryby i produkty pochodne) koncentrat pomidorowy, nać, cebula, olej, sól pieprz, majeranek,) zielony ogórek, kiełki.
Herbata z cytryną
Składniki:
• herbata owocowa, cytryna, cukier podawany wg norm żywieniowych
Kawa Inka na mleku (mleko i jego przetwory),(gluten jęczmienny). - Zupa
- Kapuśniak ze słodkiej kapusty z ziemniakami.
Składniki:
• kapusta biała, marchewka, pietruszka, seler(seler i produkty pochodne), por, ziemniaki, jajko (jaja i produkty pochodne) zioła (majeranek, ziele angielskie, lubczyk, liść laurowy, pieprz), sok z cytryny, oliwa z oliwek, mleko(mleko i jego przetwory), sól wg norm żywieniowych. - II danie
- Nuggetsy drobiowe z ryżem brązowym, mizeria z rzodkiewki z jogurtem.
Składniki:
• filet z piesi kurczaka, bułka tarta(gluten pszenny, żytni), ryż brązowy, rzodkiewka, papryka, pomidor, szczypiorek, miód, sok z cytryny, sól, jogurt(mleko i jego przetwory),
Kompot z agrestu
Składniki: - Podwieczorek
- Jogurt naturalny (mleko i jego przetwory), mango
Środa
- Śniadanie
- Kanapki z pieczywa mieszanego z masłem i pastą jajeczno-twarogową z pieczoną papryką, talerz z warzywami: roszponka, ogórek zielony, pomidorki koktajlowe.
Składniki:
• Pieczywo mieszane (gluten pszenny, żytni, jęczmienny, owsiany, orkiszowy), masło(mleko i jego przetwory),jaja(jaja i produkty pochodne), twarożek(mleko i jego przetwory), nać, sól, pieprz, papryka czerwona, zielony ogórek, roszponka, pomidorki koktajlowe.
Herbata z cytryną
Składniki:
• herbata owocowa, cytryna, cukier podawany wg norm żywieniowych
Kakao na mleku (mleko i jego przetwory) - Zupa
- Zupa ogórkowa z makaronem na wywarze warzywnym.
Składniki:
• ogórek kiszony, marchewka, pietruszka, seler(seler i produkty pochodne), por, makaron pełnoziarnisty(gluten pszenny), natka pietruszki, cebula, czosnek, koper, olej, mleko(mleko i jego przetwory), sól wg norm żywieniowych. - II danie
- Pulpety rybne z zielonym groszkiem w sosie beszamelowym, z kaszą bulgur i sałatka z kolorowej papryk z jabłkiem i pomidorem.
Składniki:
• filet z morszczuka(ryby i produkty pochodne), jaja(jaja i produkty pochodne) bułka tarta(gluten pszenny, żytni), koperek, groszek zielony, marchewka tarta, majeranek, sól, pieprz, natka, sos beszamelowy (cebula, mąka pszenna( gluten pszenny) mleko(mleko i jego przetwory), gałka muszkatołowa, sól, pieprz, natka) kasza burgul, papryka kolorowa, jabłko, pomidor, szczypiorek, oliwa z oliwek.
Kompot owocowy - Podwieczorek
- Ciasto marchewkowe
Składniki: ( marchewka, mąka pszenna (gluten pszenny), jajo( jajka i produkty pochodne), soda, olej, cukier, gałka muszkatołowa, cynamon, imbir.
Czwartek
- Śniadanie
- Kanapki z pieczywa mieszanego z masłem i pastą z ciecierzycy, twarogiem, oraz kiełbasą krakowską suchą z indyka, talerz warzyw: kiełki, rzodkiewka, pomidor.
Składniki:
• Pieczywo mieszane (gluten pszenny, żytni, jęczmienny, owsiany, orkiszowy), masło (mleko i jego przetwory), ciecierzyca, pomidory, twaróg(mleko i jego przetwory), kiełbasa Karkowska sucha z indyka, kiełki, rzodkiewka, pomidor.
Płatki jaglane na mleku (mleko i jego przetwory)
Herbata z cytryną
Składniki:
• herbata owocowa, cytryna, cukier podawany wg norm żywieniowych - Zupa
- Zupa porowa z soczewicą zieloną i ryżem.
Składniki:
• marchewka, pietruszka, seler(seler i produkty pochodne), soczewica zielona, natka pietruszki, cebula, czosnek, por, ziemniaki, jajko(jaja i produkty pochodne) mleko(mleko i jego przetwory), ryż, sól wg norm żywieniowych. - II danie
- Udko pieczone z kurczaka bez skórki z sosem natkowym i kaszą kus- kus, buraczki duszone.
Składniki:
udko z kurczaka, natka, papryka, sól pieprz, cebula, nać, mleko(mleko i jego przetwory), mąka pszenna(gluten pszenny), kasza kus-kus, buraczki, masło(mleko i jego przetwory), śmietana(mleko i jego przetwory),
Napar rumiankowo- miętowy z cytryną i miodem - Podwieczorek
- Nektarynka cząstki
Piątek
- Śniadanie
- Kanapki z pieczywa mieszanego z masłem i serkiem żółtym oraz pasta ze słonecznika z suszonymi pomidorami talerz warzyw: sałata, pomidor, ogórek kiszony.
Składniki:
• Pieczywo mieszane (gluten pszenny, żytni, jęczmienny, owsiany, orkisz), masło (mleko i jego przetwory), ser żółty, sałata, pomidor, ogórek kiszony, słonecznik, suszone pomidory, natka pietruszki.
Herbata z cytryną
Składniki:
• herbata owocowa, cytryna, cukier podawany wg norm żywieniowych
Kawa Inka na mleku (mleko i jego przetwory)(gluten jęczmienny) - Zupa
- Zupa krem z dyni z grzankami.
Składniki:
• dynia, marchewka, pietruszka, seler(seler i produkty pochodne), natka pietruszki, cebula, czosnek, por, ziemniaki, bułka grahamka(gluten pszenny), mleko kokosowe, ryż, sól wg norm żywieniowych, przyprawy( gałka muszkatołowa, kardamon, zioła prowansalskie, koperek) - II danie
- Gulasz warzywny z soczewicą czerwoną i kluseczkami z zielonego groszku.
Składniki:
• marchewka, pietruszka, seler(seler i produkty pochodne), por, soczewica, fasola czerwona, kabaczek, papryka, koncentrat pomidorowy, czosnek, majeranek, pieprz zielony groszek, natka, papryka, sól pieprz, cebula, nać, mąka pszenna(gluten pszenny)
Kompot z owoców mieszanych. - Podwieczorek
- Galaretka mleczno- pomarańczowa z gruszką i wiśnią.
Składniki: mleko(mleko i produkty pochodne), żelatyna, cytryna, cukier, pomarańcza, gruszka, wiśnia.