W minioną środę (11.12.br.), tuż po zajęciach dydaktycznych, sprawdzaliśmy jaki wpływ na stężenie galaretki ma temperatura otoczenia. W tym celu rozpuściliśmy 3 galaretki w trzech miskach, po wcześniejszym rozpoznawaniu ich smaków po zapachu, i umieściliśmy każdą miskę w innym miejscu. Pierwszą miskę wystawiliśmy na parapet za okno (tego dnia temperatura wynosiła ok. 0 st.), drugą wstawiliśmy do lodówki, a trzecią zostawiliśmy w sali na regale. Po niecałych dwóch godzinach sprawdziliśmy efekty doświadczenia 😉 Okazało się, że galaretki poddane niskim temperaturom już stężały, tylko ta zostawiona w sali była jeszcze płynna 😉 Wniosek był prosty – galaretki szybciej tężeją w niskich temperaturach 🙂 A po zupie mieliśmy pyszny i zdrowy deser 🙂