Jesienne przetwory

„W spiżarni na półkach zapasów bez liku.
Są dżemy, kompoty, złoty miód w słoiku.
I cebula w wiankach i grzybki suszone,
są główki kapusty, ogórki kiszone …”

Jesień to czas kiedy robimy przetwory z owoców i warzyw. Sówki dowiedziały się jak ważne jest spożywanie owoców i warzyw, a zwłaszcza tych z domowych zapasów. Przedszkolaki podjęły się przygotowania ogórków kiszonych i przetworów z papryki i cukinii. Dzieci poznały niezbędne składniki oraz czynności, które należy wykonywać podczas pracy. I tak powstały nasze przetwory, które będziemy obserwować i smakować przez najbliższe dni.

Dzieci dowiedziały się, że sposobów na przechowywanie żywności    jest wiele (suszenie, wekowanie, pasteryzowanie, smażenie, kiszenie, mrożenie itp.).